Bookmark and Share

     
     
 
   
   
  ARPA Veneto apre il sito di ARPAV - Agenzia Regionale per la Prevenzione e Protezione Ambientale del Veneto  
           
   
   
Categoria
Nome
Zona
Tipologia
Comune

   

Enogastronomia nell'Alta Padovana

Nei paesi a nord di Padova, dove maggiore è il rispetto per le antiche tradizioni gastronomiche, la polenta è regina, che ha anche una versione dolce a Cittadella con la "polentina". Le trattorie propongono stagionalmente antiche ricette quali "polenta e osei", "arna rosta", "marsoni fritti" e il luccio del Brenta. La cucina è in parte influenzata dalla vicina tradizione vicentina e trevigiana: numerosi sono i piatti a base di cacciagione, di baccalà e di radicchio. Questa è la terra dei prati stabili del Brenta, ideali per l'allevamento di bovini e la produzione di latticini. Qui si producono alcuni tipi di formaggio tra i più ricercati della nostra regione, come il Grana Padano, l'Asiago e il Montasio.

Principali manifestazioni enogastronomiche dell'Alta Padovana 2010:

6-9 maggio - Camposampiero: mostra della fragola

30 maggio - Campodarsego: Magnalonga (percorso gastronomico-culturale in bicicletta)

13 giugno - S. Michele di Borgoricco: Sapori sapori sapori, rassegna prodotti tipici

giugno - S. Croce Bigolina: festa delle rane

giugno - Levada di Piombino Dese: sagra dei peri

4 luglio - Campodarsego: Festa della trebbiatura e del pane

9-14 luglio - Borgoricco: mostra del pomodoro

16-21 luglio - Massanzago: mostra del melone

22-28 luglio - S. Andrea di Campodarsego: Festa del vin

luglio - Tombolo: festa della birra

18-21 settembre - S. Michele di Borgoricco: Mostra del fungo (con stand gastronomico)

settembre - Villa del Conte: festa della birra e dell'uva

25-27 settembre - Grantortino di Gazzo: Festa del Mais Maraneo

2-3 ottobre - San Pietro in Gu', Festa del Ritorno dall'Alpeggio con degustazione di prodotti caseari e tipici

fine ottobre - Straelle di Piombino Dese: sagra del nespolo

Per maggiori dettagli sulle manifestazioni enogastronomiche vi invitiamo a consultare la sezione manifestazioni oppure scrivere a promozione@turismopadova.it
Presso gli uffici IAT di Padova e delle Terme Euganee sono in distribuzione gli opuscoli Sagre e feste in provincia di Padova