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Enogastronomia nell'Alta Padovana
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Nei paesi a nord di Padova, dove maggiore è il rispetto per le antiche tradizioni gastronomiche, la polenta è regina, che ha anche una versione dolce a Cittadella con la "polentina". Le trattorie propongono stagionalmente antiche ricette quali "polenta e osei", "arna rosta", "marsoni fritti" e il luccio del Brenta. La cucina è in parte influenzata dalla vicina tradizione vicentina e trevigiana: numerosi sono i piatti a base di cacciagione, di baccalà e di radicchio. Questa è la terra dei prati stabili del Brenta, ideali per l'allevamento di bovini e la produzione di latticini. Qui si producono alcuni tipi di formaggio tra i più ricercati della nostra regione, come il Grana Padano, l'Asiago e il Montasio. | ||
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Principali manifestazioni enogastronomiche dell'Alta Padovana 2010: 6-9 maggio - Camposampiero: mostra della fragola 30 maggio - Campodarsego: Magnalonga (percorso gastronomico-culturale in bicicletta) 13 giugno - S. Michele di Borgoricco: Sapori sapori sapori, rassegna prodotti tipici giugno - S. Croce Bigolina: festa delle rane giugno - Levada di Piombino Dese: sagra dei peri 4 luglio - Campodarsego: Festa della trebbiatura e del pane 9-14 luglio - Borgoricco: mostra del pomodoro 16-21 luglio - Massanzago: mostra del melone 22-28 luglio - S. Andrea di Campodarsego: Festa del vin luglio - Tombolo: festa della birra 18-21 settembre - S. Michele di Borgoricco: Mostra del fungo (con stand gastronomico) settembre - Villa del Conte: festa della birra e dell'uva 25-27 settembre - Grantortino di Gazzo: Festa del Mais Maraneo 2-3 ottobre - San Pietro in Gu', Festa del Ritorno dall'Alpeggio con degustazione di prodotti caseari e tipici fine ottobre - Straelle di Piombino Dese: sagra del nespolo | ||
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Per maggiori dettagli sulle manifestazioni enogastronomiche vi invitiamo a consultare la sezione manifestazioni oppure scrivere a promozione@turismopadova.it | ||
