Der Refosco zwischen Friaul-Julisch Venetien und Slowenien“
Masterclass zur Verkostung<\/b> unter der Leitung von LILIANA SAVIOLI
Der Refosco ist nicht nur ein Wein, sondern eine Familie: antik, rustikal und gleichzeitig \u00fcberraschend elegant, f\u00e4hig, den Charakter derer, die ihn anbauen, und des Ortes, an dem er entsteht, zu erz\u00e4hlen.
Auf der einen Seite Friaul-Julisch Venetien, auf der anderen Slowenien. Gemein ist ein starkes identit\u00e4res Merkmal: intensive Farbe, hohe S\u00e4ure, gro\u00dfe Vielseitigkeit mit Lebensmitteln und eine starke Pers\u00f6nlichkeit, die im Ged\u00e4chtnis bleibt.
Die Referentin: Liliana Savioli, Journalistin, Sommelier, internationale Expertin f\u00fcr Weindegustation, Dozentin und Ritterin der Vitovska.
Die Verkostung wird begleitet von einer Auswahl an Wurst- und K\u00e4sespezialit\u00e4ten, die von Claudia Fioraso, Chefk\u00f6chin von Barco Teatro, ausgew\u00e4hlt wurden.<\/p>\n