Die vielf\u00e4ltigen Ausdrucksformen des Sangiovese aus der Toskana<\/b>
Masterclass Verkostung (blind) mit PIETRO PALMA<\/p>\n
Eine unterhaltsame Blindverkostung wird uns lehren, die verschiedenen Facetten des Sangiovese, eine cham\u00e4leonartige Rebsorte, zu erkennen, die je nach Anbaugebiet unterschiedliche Seelen und Ausdrucksformen hat: lebhaft im Chianti Classico, tiefer in Montalcino und austere in der Maremma.<\/p>\n
Der Referent: Pietro Palma ist professioneller Sommelier bei der Enoteca Pitti Gola und Cantina in Florenz, einer international bekannten Weinbar; Trainer und Vermittler seit \u00fcber 20 Jahren; „Ambassadeur du Champagne“ f\u00fcr Italien 2018 und im selben Jahr Preistr\u00e4ger des Prix Sp\u00e9cial beim „Concours Europ\u00e9en des Ambassadeurs Du Champagne“ sowie des Titels „Chevalier de l\u2019Ordre des Coteaux du Champagne“.
Im Jahr 2023 erschien sein erstes Buch Il Suono dello Champagne.
Die Verkostung wird von einer Auswahl an Wurst- und K\u00e4seplatten begleitet, die von Claudia Fioraso, Chefk\u00f6chin des Barco Teatro, zusammengestellt wurden.
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Teilnahmegeb\u00fchr: \u20ac 60,00<\/p>\n