Venerd\u00ec 28 il primo appuntamento sar\u00e0 sui vini carsici: a Duino Aurisina, in provincia di Trieste nel profondo nord-est, la pietra carsica da sempre gioca un ruolo fondamentale.<\/p>\n
Ma cosa c\u2019entra la pietra con il vino? C\u2019entra moltissimo! Infatti, nel Carso la pietra \u00e8 sempre stata usata come contenitore sia per l’olio che per il vino. Il primo vino prodotto con questa tecnica risale al 2015, grazie a Beniamino Zidarich con il suo Kamen, ma da quell\u2019anno anche altri viticoltori del Carso hanno abbracciato il progetto, ognuno con la sua filosofia e i suoi tempi. <\/p>\n
Liliana Savioli, giornalista, sommelier, esperta degustatrice internazionale, docente e Cavaliere della Vitovska, ci accompagner\u00e0 Venerd\u00ec 28 Febbraio calice alla mano all\u2019interno di questo bellissimo progetto e dei suoi interpreti: Zidarich, Skerk e Skerlj! <\/p>\n
I vini in degustazione: <\/p>\n
– Vitovska \u201cKamen\u201d 2021 – Zidarich<\/p>\n
– Vitovska \u201cKamen\u201d 2022 – Zidarich <\/p>\n
– Vitovska Carso \u201c6\/7\u201d 2022 – Skerlj <\/p>\n
– Malvasia Carso \u201c6\/7\u201d 2021 – Skerlj <\/p>\n
– \u201cOgrade\u201d 2022 (Vitovska, Malvasia, Sauvignon e Pinot Grigio) – Skerk <\/p>\n
La degustazione sar\u00e0 accompagnata da un tagliere di salumi e formaggi. <\/p>\n
Quota di partecipazione: 45,00 \u20ac <\/p>\n
Acquista il tuo biglietto su Vivaticket: <\/p>\n
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