La viticultura en el campo de Conselve coincide con el inicio de las obras de recuperaci\u00f3n emprendidas por los benedictinos en el siglo XI. De esta \u00e9poca data tambi\u00e9n la introducci\u00f3n entre los cultivos del famoso \u00abRaboso del Piave\u00bb, con el que hoy se elabora la D.O.C.G. Friularo. <\/p>\n
La plena afirmaci\u00f3n de Friularo tuvo lugar en el posterior periodo veneciano, en el siglo XV, cuando con el declive del poder comercial de la Seren\u00edsima en el \u00e1rea mediterr\u00e1nea y en las tierras de Oriente, la importaci\u00f3n de vinos griegos disminuy\u00f3 dr\u00e1sticamente, ofreciendo una oportunidad de desarrollo a los vinos locales. <\/p>\n
El Friularo ten\u00eda adem\u00e1s una caracter\u00edstica peculiar que jugaba a su favor, a saber, su elevada acidez, que le vali\u00f3 el apelativo de \u00abvin da viajo\u00bb, es decir, un vino que pod\u00eda conservarse muy bien durante los largos viajes a los centros de comercio. Con el fin de la Rep\u00fablica de Venecia y la supresi\u00f3n de las \u00f3rdenes religiosas durante el periodo napole\u00f3nico, la viticultura pas\u00f3 por momentos dif\u00edciles y volvi\u00f3 a florecer a finales del siglo XIX, cuando empezaron a extenderse tipos de origen transalpino, como el Merlot, el Cabernet y el Chardonnay, que se siguen cultivando hoy en d\u00eda y son el orgullo de la Cantina Sociale local y de otras empresas privadas de Conselve.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
El vi\u00f1edo es una presencia antigua en los campos de Conselve, a partir de las primeras importantes obras de desag\u00fce emprendidas por los benedictinos en el siglo XI: diez siglos de historia al servicio del vino Friularo.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":981946,"template":"","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false,"_lmt_disableupdate":"","_lmt_disable":""},"categories":[],"tags":[1730],"categorie_poi":[1299],"class_list":["post-1004145","luogo","type-luogo","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","tag-naturalista","categorie_poi-paisaje"],"acf":[],"yoast_head":"\n