Nourriture, Culture et Soins : nourrir l’avenir ensemble.<\/p>\n
Samedi 17 janvier \u00e0 9h00 – \u00e9v\u00e9nement de cl\u00f4ture du projet EATWISE – Parc des Alpini – Padoue<\/p>\n
Le projet EATWISE<\/b> se termine par une journ\u00e9e pens\u00e9e sp\u00e9cialement pour les professionnels de la nutrition, mais ouverte \u00e0 toute la population, d\u00e9di\u00e9e \u00e0 la nourriture non seulement comme aliment, mais aussi comme langage commun<\/b>, pratique culturelle et outil de soins collectifs.<\/p>\n
La journ\u00e9e s’ouvrira avec un moment d’introduction assur\u00e9 par Leyla Khalil, coordinatrice de l’Area culture et communaut\u00e9 de Popoli Insieme, pour ensuite entrer dans le vif du sujet avec une table ronde<\/b> qui m\u00eale nutrition, anthropologie et m\u00e9decine communautaire. Nous aurons l’occasion d’\u00e9couter Claudia Penzavecchia et Sara Olivieri<\/b>, di\u00e9t\u00e9ticiennes actives sur les r\u00e9seaux sociaux respectivement sous les pseudonymes @quasidietista.claudia et @inizio.luned\u00ec, ainsi que cofondatrices de SNUT \u2013 \u00c9cole de Nutrition Pratique<\/b>. L’anthropologue Giovanna Palutan<\/b> interviendra \u00e9galement. \u00c0 travers des regards et comp\u00e9tences divers, l’\u00e9change mettra en lumi\u00e8re la valeur de la nourriture comme pratique quotidienne, culturelle et sociale, capable d’influencer la sant\u00e9 des personnes et des communaut\u00e9s.<\/p>\n
Le langage du th\u00e9\u00e2tre<\/b> entrera ensuite en sc\u00e8ne avec un monologue in\u00e9dit de Giorgia Mazzucato<\/b>, actrice, auteure et r\u00e9alisatrice transf\u00e9ministe, \u00e9galement connue en ligne pour son engagement social.<\/p>\n
La journ\u00e9e se poursuivra dans une ambiance informelle et participative avec le Coin Livre & Jeu<\/b> : un espace o\u00f9 rencontrer les intervenantes, parcourir leurs livres et participer \u00e0 des s\u00e9ances de d\u00e9dicaces, mais aussi d\u00e9couvrir et essayer le jeu de cartes collaboratif n\u00e9 dans le cadre du projet EATWISE.<\/b> Un jeu amusant et accessible qui, \u00e0 travers des recettes, ingr\u00e9dients et choix alimentaires, invite \u00e0 r\u00e9fl\u00e9chir de mani\u00e8re ludique sur les th\u00e8mes de la durabilit\u00e9.<\/p>\n
\u00c0 c\u00f4t\u00e9 de cela, une zone sera am\u00e9nag\u00e9e pour le recueil de recettes EATWISE<\/b>, une collection de 30 recettes v\u00e9g\u00e9tariennes, interculturelles et durables<\/b>, issues du travail avec 120 jeunes migrants<\/b>. Des recettes \u201cdu quotidien\u201d, racont\u00e9es et partag\u00e9es comme patrimoine de savoirs quotidiens et culturels.<\/p>\n
Dans l’apr\u00e8s-midi, la nourriture redeviendra le protagoniste de mani\u00e8re directe et conviviale avec une d\u00e9monstration culinaire en direct<\/b>, r\u00e9alis\u00e9e en collaboration avec Naturhabilis et Angoli di Mondo<\/b>. La pr\u00e9paration d’un plat traditionnel marocain \u2013 cuisin\u00e9 par un b\u00e9n\u00e9vole et membre de la communaut\u00e9 marocaine \u2013 sera suivie d’une d\u00e9gustation collective<\/b>, pour cl\u00f4turer la journ\u00e9e sous le signe du partage et de l’\u00e9change.<\/p>\n
Programme d\u00e9taill\u00e9 et inscriptions au lien suivant :
https:\/\/www.popolinsieme.eu\/formazione\/cibo-culture-e-cura-nutrire-il-futuro-insieme-sabato-17-gennaio-siete-tutti-invitati-allevento-conclusivo-del-progetto-eatwise\/<\/p>\n","protected":false},"featured_media":1045776,"menu_order":0,"template":"","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false,"_lmt_disableupdate":"","_lmt_disable":""},"categories":[365,476],"tags":[],"categorie_eventi":[532],"class_list":["post-1045767","evento","type-evento","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","category-arte-e-cultura","category-eventi-e-trend","categorie_eventi-altro"],"acf":[],"yoast_head":"\n