Situ\u00e9 dans le centre-ville, en face de l\u2019Universit\u00e9, c\u2019est l\u2019un des symboles de Padoue, le lieu de pr\u00e9dilection pour prendre un caf\u00e9 et d\u00e9guster une cuisine de qualit\u00e9. Inaugur\u00e9 en 1831, le Pedrocchi \u00e9tait appel\u00e9 \u00ab senza porte \u00bb (sans portes) car, jusqu\u2019en 1916, il \u00e9tait toujours ouvert, de jour comme de nuit.<\/p>\n
C\u2019est gr\u00e2ce \u00e0 Antonio Pedrocchi, un c\u00e9l\u00e8bre cafetier qui r\u00eavait d\u2019un lieu \u00e0 l\u2019architecture repr\u00e9sentative et fonctionnelle qu\u2019un grand caf\u00e9 international est pr\u00e9sent \u00e0 Padoue. Le b\u00e2timent a \u00e9t\u00e9 command\u00e9 \u00e0 l\u2019architecte Giuseppe Jappelli, inspir\u00e9 par les Lumi\u00e8res.<\/p>\n
Au XIXe si\u00e8cle, il est devenu un lieu de rencontre d\u2019intellectuels et de lettr\u00e9s, \u00ab lieu o\u00f9 naissaient les id\u00e9es \u00bb, o\u00f9 des f\u00eates, des tenues ma\u00e7onniques et des n\u00e9gociations commerciales \u00e9taient organis\u00e9es : une r\u00e9f\u00e9rence pour les \u00e9tudiants et les Padouans, les voyageurs et les hommes d\u2019affaires. Des artistes et hommes de lettres tels que Ippolito Nievo et Giovanni Prati y ont trouv\u00e9 refuge, des patriotes de la trempe d\u2019Arnaldo Fusinato, ou encore Stendhal, T\u00e9ophile Gauthier, Gabriele d\u2019Annunzio, Eleonora Duse et Filippo Tommaso Marinetti en ont \u00e9t\u00e9 d\u2019illustres invit\u00e9s.<\/p>\n
Le rez-de-chauss\u00e9e s\u2019articule autour de la monumentale sala rossa (salle rouge) avec le comptoir en marbre original r\u00e9alis\u00e9 sur un dessin de Jappelli, \u00e0 la forme elliptique et se terminant par six pattes de lion. Deux salles s\u2019ouvrent sur ses c\u00f4t\u00e9s. La sala bianca (salle blanche) porte les marques d\u2019un coup de pistolet tir\u00e9 par des soldats autrichiens contre des \u00e9tudiants le 8 f\u00e9vrier 1848. La sala verde (salle verte) \u00e9tait ouverte aux moins fortun\u00e9s, pour qu\u2019ils s\u2019y r\u00e9chauffent en hiver ou s\u2019y reposent sans que les serveurs ne viennent prendre de commande. <\/p>\n
\u00c0 l\u2019\u00e9tage noble (premier \u00e9tage) de l\u2019\u00e9tablissement Pedrocchi se trouve le Museo del Risorgimento e dell\u2019Et\u00e0 Contemporanea (Mus\u00e9e du Risorgimento et de l\u2019\u00e9poque contemporaine), qui documente les \u00e9v\u00e9nements et les protagonistes d\u2019un si\u00e8cle et demi d\u2019histoire de Padoue et de l\u2019Italie. Cette p\u00e9riode va de la chute de la R\u00e9publique de Venise (1797) \u00e0 la promulgation de la Constitution italienne, le 1er janvier 1948.<\/p>\n
Cent cinquante ans d\u2019histoire au cours de laquelle la ville de Padoue a souvent jou\u00e9 un r\u00f4le majeur, voire de premier plan, non seulement en raison de la survenue d\u2019\u00e9v\u00e9nements importants sur le plan historique, mais aussi de la pr\u00e9sence, \u00e0 diff\u00e9rentes \u00e9poques, de personnalit\u00e9s illustres.<\/p>\n
C\u2019est \u00e0 Padoue que, le 8 f\u00e9vrier 1848, les \u00e9tudiants de l\u2019Universit\u00e9 voisine se sont soulev\u00e9s contre l\u2019occupant autrichien : ce soul\u00e8vement a \u00e9t\u00e9 le pr\u00e9lude, en Italie, \u00e0 la premi\u00e8re guerre d\u2019ind\u00e9pendance et, en Europe, \u00e0 l\u2019ann\u00e9e qui a vu na\u00eetre des r\u00e9volutions et des soul\u00e8vements populaires dans de nombreux pays. Les traces des coups de feu tir\u00e9s par les Autrichiens contre les \u00e9tudiants barricad\u00e9s \u00e0 l\u2019int\u00e9rieur du Caff\u00e8 sont encore visibles dans la Sala Bianca (salle blanche) du b\u00e2timent historique.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Situ\u00e9 au centre-ville, en face de l’Universit\u00e9, il est l’un des symboles de Padoue, le lieu id\u00e9al pour d\u00e9guster du caf\u00e9 et de la cuisine.
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