FERRARI-TRENTO : BULLES DE MONTAGNE. Le Chardonnay selon la famille Lunelli.
Masterclass de dégustation.
“L’excellence n’est pas un acte, mais une habitude” (Aristote)…
C’est ainsi que la famille Lunelli aime décrire son approche continue à la création des Trentodoc Ferrari et à toutes les activités du Groupe Lunelli.
Un mot qui est le fait quotidien de tout le Groupe et qui se fond de manière indissociable avec la Cave Ferrari Trento, née en 1902 du rêve de Giulio Ferrari de créer dans le Trentin un vin capable de rivaliser avec les meilleurs Champagne. Depuis 1952, cette aspiration est poursuivie par la famille Lunelli et aujourd’hui Marcello, Matteo, Camilla et Alessandro – la troisième génération de la famille Lunelli – dirigent l’entreprise en portant la marque Ferrari dans le monde en tant qu’ambassadeur de l’Art de Vivre Italien.
Toutes les étiquettes Ferrari sont Trentodoc et sont exclusivement issues de raisins trentinois cultivés en altitude avec une attention toute particulière à un cépage : le Chardonnay. Sans surprise, grâce à l’intuition de Giulio Ferrari, aujourd’hui le Trentin est le plus grand vignoble de Chardonnay en Italie.
Le présentateur : Alessandro della Penna, Responsable du Retail & des Grands Comptes Internationaux du Groupe Lunelli. Dans l’entreprise depuis plus de 10 ans, passionné de vin et d’expériences gastronomiques, il est Responsable de la gestion des zones d’Accueil et de Vente directe de toutes les Caves faisant partie du Groupe Lunelli et des principaux clients internationaux du secteur Travel, tels que Costa Croisières, MSC, ITA Airways, etc. Il a contribué à créer et gère le projet “Archive Familiale” pour la valorisation du patrimoine de bouteilles historiques appartenant à la Cave et à la Famille Lunelli.
Les vins en dégustation : – Maximum Blanc de Blancs – Perlè 2019 – Perlè 2007 en format Magnum – Riserva Lunelli 2016 – Giulio Ferrari Riserva del Fondatore 2015
Nous vous attendons SAMEDI 4 OCTOBRE pour cette masterclass incontournable.
Début à 20h30.
La dégustation sera comme toujours accompagnée de plateaux de charcuterie et de fromages sélectionnés par la chef du Barco Claudia Fioraso.
Frais de participation : 55,00 €
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Barco Teatro – via Orto Botanico, 12 – Padoue
