El centro de Padua se llenará de aromas, delicias y sabores para dar vida al Salone dei Sapori: el primer festival gastronómico nacido en el corazón palpitante de la ciudad.
Catas, eventos en la calle, charlas gratuitas, visitas guiadas y mucho más para redescubrir la excelencia gastronómica de la zona con muchos invitados de excepción.
El festival del sabor es el evento enogastronómico creado con el objetivo de poner en valor el mercado cubierto más antiguo de Europa.
La temática del gusto se abordará en 360° con un programa desarrollado dividido en 2 macro áreas: el área del conocimiento y los sabores.
El área del conocimiento: la parte de la narrativa que incluye un programa de educación alimentaria, investigación científica, entretenimiento y experiencias para el público con el objetivo de promover la cultura alimentaria, la excelencia del territorio y difundir los buenos hábitos alimentarios mediante creando orientación para el consumo.
La zona de los sabores: la parte experiencia ofrece un recorrido por las plazas y el interior del Sub-salón donde se pueden degustar los mejores productos y delicias de la zona, acompañados de momentos de entretenimiento con música, cultura y espectáculos.
La sede del evento es el Palazzo della Ragione, declarado patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. Otras actividades del festival tendrán lugar entre la Piazza delle Erbe, la Piazza della Frutta y el histórico Caffè Pedrocchi acompañadas de música y talleres.
