Dopo il successo del libro “Esercizi spirituali per bevitori di vino”, che gli è valso il riconoscimento di autore dell’anno nel premio internazionale Wine Travel Awards, Angelo Peretti torna a occuparsi di vino da una prospettiva radicalmente diversa: quella degli astemi.
Nel mondo occidentale, chi non beva vino o altri alcolici, pur rappresentando il 40% della popolazione adulta, viene considerato come “anomalo”. Giocando le carte dell’ironia, della leggerezza e di una carriera giornalistica all’interno del settore del vino, Angelo Peretti con il suo “Manuale di autodifesa per astemi” sfata i luoghi comuni che li assillano: allo stesso tempo, aiuta a sostenere le ragioni dei non bevitori, i bevitori di vino e i gestori di locali pubblici a prestare maggiori attenzioni ai commensali astemi, nell’intento di migliorare le relazioni personali, la qualità del servizio alla clientela e il piacere di una serata conviviale.
La serata prevede la degustazione di 6 vini a sorpresa e avrà inizio con un ricco buffet preparato in collaborazione con Claudia Fioraso di CLafè Lab. Per questo si richiede cortesemente di arrivare puntuali alle ore 20.00 (il teatro aprirà dalle ore 19.30).
– Giovedì 28 novembre ore 20.00
– A Barco Teatro
– Quota di partecipazione: € 45,00
Prenotazioni e maggiori info: https://www.barcoteatro.it